|
Artisjokken Op Zijn Italiaans
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 artisjokken * zout * olijfolie * 2 dl Italiaanse saus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de artisjokken schoon en snijd ze vervolgens in vier stukken, die u in water met wat zout gaar kookt. Laat ze uitlekken en leg ze dan in een met olie bestreken braadslede. Zet deze 30 minuten in een vrij hete oven 220 graden, zodat de de artisjokken krokant worden. Druppel er zo nu en dan wat olie over. Leg de artisjokken op een voorverwarmde schotel en giet de saus erover.
|
|
|